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Comienza hoy Festival Varadero Gourmet

Colaboración: Redacción RCB

La posibilidad de estimular sentidos y deleitar paladares pueden considerarse conquistas del Festival Internacional Varadero Gourmet que cada año, mediante jornadas instructivas, logra transmitir mejor nuevos conocimientos, habilidades y ciertos secretos a los profesionales de la rama de la culinaria y la cantina, como savia imprescindible para el éxito y avance de la gastronomía.

Esta cita de 2017, cuyas sesiones transcurrirán desde hoy martes 27 hasta el 30 de junio en el Centro de Convenciones Plaza América, de la Playa Azul, defiende objetivos encomiables que conducen el accionar de estas especialidades en el país y sobre todo, de las instalaciones de la Empresa Extrahotelera Palmares, perteneciente al Grupo Empresarial Cubasol, del sector turístico.

Naturalmente, sobresale el interés por posicionar a Cuba como un destino de calidad en los servicios, así como el de propiciar amplio acercamiento entre proveedores y prestadores de servicios, empresarios y especialistas vinculados con la gestión, capacitación y comercialización de alimentos y bebidas nacionales e internacionales.

Igualmente, la novena edición propicia el encuentro entre representantes del sector estatal y del no estatal, de los profesionales y académicos que estimulan el progreso de la gastronomía, y los clientes de todos los polos turísticos del país, especialmente, de La Habana, Varadero, Cienfuegos y Trinidad.

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Quizá estas letras no son mi primera perturbación, pero fue lo primero que consolidé para liberar la tensión de la represión que aún persiste en mi. Este blog parece un Avatar, una cosa tan extraña y tan propia, tan rechazada por las editoriales, que hizo temblar mi espíritu de escritor... Así... Sólo son cenizas. Como todo en la vida. Enérgicas cenizas!

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